歡迎光臨!以下是實用換算表:
「1杯」=標準量杯 = 16 湯匙=240 ml;「1 湯匙」=標準量匙 = 1 Tbsp = 15 ml = 3 茶匙;「1茶匙」= 標準量匙 = 1 tsp = 5 ml

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吃膩了米飯或麵食?試試馬鈴薯泥吧!有空的時候多做一些,分裝以後冷凍起來,吃之前微波加熱就好,省時又方便。

加奶油與牛奶拌一拌算是基本款,若想要變換口味,有幾種選擇:

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所謂二次焗烤馬鈴薯,顧名思義就是用烤箱烤兩次:第一次是為了讓馬鈴薯熟透,以便在不破壞馬鈴薯皮的情況下,把馬鈴薯肉挖出來,另外調味做成馬鈴薯泥,裝回「馬鈴薯殼」裡;第二次加熱才是為了讓起司條融化,表面形成好吃的焗烤。

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