自己做過一次青醬以後,就無法回到罐頭的懷抱。把新鮮羅勒葉、帕馬森起司、松子、蒜頭、橄欖油通通丟進果汁機打一打,不消十分鐘美好青醬就完成了,簡單到令人感動!如果仍嫌麻煩,可以只用新鮮羅勒葉、帕馬森起司與橄欖油就好,雖然偷工減料但基本的味道還在,一樣美味!
歡迎光臨!以下是實用換算表:
「1杯」=標準量杯 = 16 湯匙=240 ml;「1 湯匙」=標準量匙 = 1 Tbsp = 15 ml = 3 茶匙;「1茶匙」= 標準量匙 = 1 tsp = 5 ml
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- Oct 15 Thu 2015 02:37
自製義大利麵醬:羅勒青醬 (Basil Pesto)