從超市買了一把西洋芹回來，盤算著要拿來熱炒，不料手邊剛好沒有合適的配料，索性簡單涼拌一下，這樣就不用煩惱配角了！
雖然西洋芹可以生吃，但我選擇用熱水稍微川燙一下，燙完立刻泡冰水，一樣能保持脆度，再用糖、鹽、香油等調味料和一和，冰鎮以後就是一道爽口的開胃菜。
歡迎光臨！以下是實用換算表：
「１杯」＝標準量杯 = 16 湯匙＝240 ml；「1 湯匙」＝標準量匙 = 1 Tbsp = 15 ml = 3 茶匙；「1茶匙」= 標準量匙 = 1 tsp = 5 ml
從超市買了一把西洋芹回來，盤算著要拿來熱炒，不料手邊剛好沒有合適的配料，索性簡單涼拌一下，這樣就不用煩惱配角了！
雖然西洋芹可以生吃，但我選擇用熱水稍微川燙一下，燙完立刻泡冰水，一樣能保持脆度，再用糖、鹽、香油等調味料和一和，冰鎮以後就是一道爽口的開胃菜。
紅肉 (3)
